como encender barbacoa de carbon

El aire ya huele a verano, así que... ¡Es hora de una buena barbacoa! Pero antes de encender las brasas, hay que saber cómo hacerlo bien para que la experiencia no acabe en desastre. En este blog, te guiaremos paso a paso en el arte de la barbacoa con carbón, desde elegir el combustible ideal hasta preparar las brasas perfectas, de forma sencilla y segura. 

Qué elegir para tu barbacoa ¿carbón o briquetas? 

Es probable que te estés preguntando, ¿sirve el carbón vegetal para barbacoas? y la respuesta es que sí, el carbón y las briquetas de carbón son dos opciones populares para las barbacoas.

 
El carbón es un material natural que se obtiene de la madera quemada. Arde a mayor temperatura que las briquetas y produce un sabor ahumado más intenso. Sin embargo,