Los sarmientos de vid se obtienen tras la poda de la viña, por lo que tienen un gran poder aromático y calorífico, que permite realizar asados sobre su brasa, ya que confiere un aroma y sabor especial a los alimentos cocinados, como son los pescados, verduras y carnes que con sus brasas se cocinan mejor.

Además este producto esta elaborado con sarmientos cortados a mano con una longitud de 15 a 30 cm aproximadamente, lo que significa que no se encuentran triturados, y hace que se manejen mejor al colocarlos al fuego y sean unos sarmientos de vid de primera calidad elaborados a mano como se hacia antiguamente.

La venta de sarmientos se ha realizado siempre en gavillas, ya que es la forma típica de recogida del sarmiento de vid, pero estos sarmientos de vid están envasados en un cómodo y limpio saco de rafia laminado de 25 litros, que equivale a lo que es la típica gavilla, con un peso aproximado de 3.5 Kg.

Con estos sarmientos de viña se pueden realizar toda clase de platos tradicionales a la brasa a los que el sarmiento les aporta su aroma y sabor característico:

• - Barbacoas o parrilladas, tanto de carne como de pescado o verduras
• - Calçots, elaborados de la forma típica Catalana que es con sarmientos de vid cortados a mano
• - Y muchos otros platos más
• - Arroces, como la típica Paella Valenciana a los sarmientos

Y con un simple saco de sarmientos de vid S D'Sarmiento se puede elaborar una paella para 10 personas o unos 100 calçots de forma rápida y comoda.

Indicar que para grandes consumidores de sarmientos de vid como pueden ser restaurantes, arrocerias o asadores disponemos de un Big Bag de 1 metro cubico, que equivale a unas 25 gavillas, y resulta más económico, para más información no dudéis en contactar con nosotros.